Салат из авокадо и курицы

	Авокадо: 2 шт. Сельдерей черешковый: 1 стебель Оливки зеленые: около 10 шт. Орехи грецкие: около 10 шт. Филе куриное: 200 г Масло оливковое: 2 чайные ложки Сок лайма (или лимона): 2 чайные ложки Соль, перец: по вкусу
	Курицу обжарить или отварить до полной готовности. Можно взять готовую копченую курицу. Куриное мясо, оливки и сельдерей мелко порезать, грецкие орехи потолочь.
	Все подготовленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
	Дальше можно приготовить двумя способами. 1 способ: Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, смазать срез соком лайма, чуть посолить. Начинкой из курицы, орехов и овощей заполнить выемку от косточки.
	Едим, прихватывая ложкой мякоть авокадо и начинку.
	2 способ: ложкой аккуратно вынуть мякоть авокадо (не повреждая кожуру), размять вилкой, полить соком лайма и смешать с курино-овощной начинкой.
	Наполнить кожуру авокадо полученной смесью. Приятного аппетита!
вернуться назад