Густая чечевично-куриная похлебка

  • тип блюда: супы,
  • время приготовления: до 1 часа
  • калорийность блюда: низкокалорийное
  • способ приготовления: варка,
  • сложность приготовления: легкого приготовления
  • постное: нет
На 2-х литровую кастрюлю понадобится:
  • Куриное филе: 300 г
  • Чечевица: 150 г
  • Картофель: 150 г
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Масло для жарки: 1 столовая ложка
  • Соль: по вкусу
Луковицу и чеснок мелко порезать, обжарить в суповой кастрюле на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку и чесноку тертую морковь, жарить еще 2-3 минуты.
Налить в кастрюлю 1.5 литра кипятка.
Куриное филе и картошку порезать небольшими кусочками и положить в суповую кастрюлю.
Добавить в суп промытую чечевицу. Варить 30 минут.
За 5 минут до окончания варки посолить.
Заправить зеленью. Приятного аппетита!
вернуться назад