Пошаговый рецепт
Запеканка макаронная с мясом и грибами

версия для печати

пошаговый рецепт Запеканка макаронная с мясом и грибами с фото
понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него
  • тип блюда: вторые блюда, запеканки,
  • время приготовления: до 1 часа
  • калорийность блюда: высококалорийное
  • способ приготовления: смешанное,
  • сложность приготовления: высокая сложность
  • постное: нет
  • бюджетное:
Как приготовить Запеканка макаронная с мясом и грибами, пошаговый рецепт с фото:
Очень сытное и очень вкусное блюдо.
как приготовить Запеканка макаронная с мясом и грибами из ингредиентов ингредиенты: Макаронные изделия (лучше короткие), Мясной фарш, Лук, Чеснок, Грибы, Помидоры свежие или замороженные, Сыр, Сливки, Сливочное масло, Мука, Масло для жарки, Соль, перец, Базилик,
  • Макаронные изделия (лучше короткие): 300 г
  • Мясной фарш: 500 г
  • Лук: 1 крупная луковица
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Грибы: 200 г
  • Помидоры свежие или замороженные: 3 шт. (можно заменить 2 ст.ложками томатной пасты)
  • Сыр: 150 г
  • Сливки: 0.5 литра
  • Сливочное масло: 1 ст. ложка
  • Мука: 2 ст. ложки
  • Масло для жарки: 1 ст. ложка
  • Соль, перец: по вкусу
  • Базилик: щепоть
Макароны бросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Макароны бросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать.
Обжарить порезанный лук на подсолнечном масле, добавить измельченный чеснок. Обжарить порезанный лук на подсолнечном масле, добавить измельченный чеснок.
Выложить на сковородку фарш и жарить 10 минут при помешивании. Выложить на сковородку фарш и жарить 10 минут при помешивании.
Грибы мелко порезать. Помидоры нарезать ломтиками (желательно снять с них шкурку). Грибы мелко порезать. Помидоры нарезать ломтиками (желательно снять с них шкурку).
Выложить грибы и помидоры на сковороду с фаршем. Выложить грибы и помидоры на сковороду с фаршем.
Перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик. Тушить 5 минут. Перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик. Тушить 5 минут.
Растопить 1 столовую ложку сливочного масла и тщательно перемешать ее с 2 ложками муки. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла и тщательно перемешать ее с 2 ложками муки.
Постепенно, небольшими порциями влить в кастрюлю сливки, постоянно интенсивно помешивая. Довести до кипения, посолить. Постепенно, небольшими порциями влить в кастрюлю сливки, постоянно интенсивно помешивая. Довести до кипения, посолить.
В форму для запекания выложить 1/3 макарон. В форму для запекания выложить 1/3 макарон.
На макароны ровным слоем выложить половину фарша. На макароны ровным слоем выложить половину фарша.
Смазать половиной сливочного соуса. Смазать половиной сливочного соуса.
Сверху положить еще слой из 1/3 макарон и слой из оставшегося фарша. Сверху положить еще слой из 1/3 макарон и слой из оставшегося фарша.
Оставшиеся макароны смешать со сливочным соусом и выложить сверху. Оставшиеся макароны смешать со сливочным соусом и выложить сверху.
Посыпать тертым сыром. Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 200 гр. 15-20 минут. Запекать в духовке при температуре 200 гр. 15-20 минут.
Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт Запеканка макаронная с мясом и грибами, как приготовить, подробное описание с фото.
вернуться назад
версия для печати
Понравился рецепт? Будем благодарны если поделитесь им или проголосуете за него:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com
новые рецепты на email:

Запеканка картофельная с мясом

Макароны с грибами

Макароны по-флотски

Курица с макаронами в сметане

Спагетти с тунцом и соусом песто

Спагетти с беконом и яично-сырным соусом

Пенне с жареными помидорами и курицей

Паста с окороком и помидорами

Лазанья с капустой брокколи и морковью

Спагетти с помидорами и сулугуни

Рыба, запеченная с капустой брокколи

Макароны с фасолью и соусом Песто

Кукурузная запеканка
   

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры



поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

мясо, фарш, говядина, свинина, ветчина и бекон, печень, птица, курица, утка, индейка, рыба, морепродукты, грибы, яйца, молочные, молоко, творог, сыр, кефир, сливки, масло сливочное, сметана, йогурт, овощи, огурцы, помидоры, капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква, репчатый лук, лук порей, перец сладкий, кукуруза, стручковая фасоль, крапива, салат листовой, свекла, маслины, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, авокадо, чеснок, сельдерей, баклажаны, шпинат, редька, фрукты, яблоки, чернослив, ананасы, апельсины, груши, лимоны, виноград, вишня, абрикосы, бананы, изюм, киви, манго, айва, слива, ягоды, крупы, рис, гречка, горох, фасоль, пшено, овсянка, чечевица, хлеб, мука, макароны, орехи, мед, шоколад, варенье,
кулинарный блог вкуснечко © vkusnechko.ru 2014 каталог
пошаговые рецепты с фото на скорою руку, поиск кулинарных рецептов
разделы
все рецепты
искать рецепты
салаты
слоеные салаты
супы
супы-пюре
вторые блюда
десерты
выпечка
каши
запеканки
консервирование
варенье
для фуршета
соусы
закуски
напитки
бюджетные блюда
постные блюда
рецепты на скорую руку
для кухни
Холодильники
Посудомоечные машины
Кухонные плиты
Духовки
Мультиварки
Сковороды
Кастрюли
Формы для выпечки
Ножи
Формы для выпечки и запекания
Ножи и аксессуары
Фильтры для воды
Посуда кухонная
Системы хранения
Аксессуары для выпечки
Все для бара
Все для чая и кофе
Кухонная утварь и аксессуары