Свинина с грибами и картошкой в горшочке

Рецепт приготовления вкусной свинины и картошки для здорового питания (без обжаривания).
	Свинина: 500 г Грибы свежие или замороженные: 400 г Картошка: 600 г Соль, перец, укроп: по вкусу
	Свинину промыть, немного обсушить салфеткой, порезать небольшими кусочками, 2-3 см.
	Разложить мясо в глиняные горшочки.
	Добавить в горшочки промытые и крупно порезанные грибы. Я предпочитаю готовить из резаных замороженных грибов, очень удобно. Если используются маленькие шампиньоны, их можно положить целиком, только промыть хорошенько.
	Сверху положить почищенную и порезанную на куски среднего размера картошку, посолить. Налить в каждый горшочек 0.5 стакана холодной воды.
	Поставить в духовку и запекать, закрыв горшочки крышками 1 час при температуре 200 градусов. Готовое блюдо поперчить и посыпать укропом. Приятного аппетита!
вернуться назад